Sallys Lieblings-Salatdressings

Senf-Honig-Dressing (ca. 250-300 ml)

  • 10 Esslöffel Weißweinessig
  • 5 TL mittelscharfer Senf
  • 2 TL Salz
  • Pfeffer
  • 5 Esslöffel Honig
  • 20 Esslöffel Rapsöl
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Balsamico-Dressing (ca. 150-200 ml)

  • 5 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 5 Esslöffel Balsamico-Creme
  • 10 Esslöffel Olivenöl
  • ½ TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • Oregano, getrocknet

Joghurt-Dressing (ca. 500 ml)

  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 4 TL Senf
  • 300ml Joghurt
  • 80ml Weißweinessig
  • 80ml Rapsöl

Stück
Zutaten für
Stück

Diese Dressings lassen sich gut vorbereiten und für 4-5 Tage im Kühlschrank lagern.

Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Honig, Rapsöl und zerdrückte Knoblauchzehe gut miteinander verrühren. Dazu passen grüne oder gemischte Salate.

Zutaten verrühren. Dazu passen: Feldsalat, Rucola Salat mit Pinienkernen.

Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Dazu passen: grüne oder gemischte Salate.