Sallys Lieblings-Salatdressings

Senf-Honig-Dressing (ca. 250-300 ml)

10  Esslöffel Weißweinessig 5  TL mittelscharfer Senf 2  TL Salz   Pfeffer 5  Esslöffel Honig 20  Esslöffel Rapsöl 1  Knoblauchzehe, zerdrückt

Balsamico-Dressing (ca. 150-200 ml)

5  Esslöffel Balsamico-Essig 5  Esslöffel Balsamico-Creme 10  Esslöffel Olivenöl ½  TL Zucker 1  TL Salz   Pfeffer   Oregano, getrocknet

Joghurt-Dressing (ca. 500 ml)

1  TL Salz 1  TL Zucker 4  TL Senf 300  ml Joghurt 80  ml Weißweinessig 80  ml Rapsöl

Portion

Zutaten für
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Portionen

Diese Dressings lassen sich gut vorbereiten und für 4-5 Tage im Kühlschrank lagern.

Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Honig, Rapsöl und zerdrückte Knoblauchzehe gut miteinander verrühren. Dazu passen grüne oder gemischte Salate.

Zutaten verrühren. Dazu passen: Feldsalat, Rucola Salat mit Pinienkernen.

Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Dazu passen: grüne oder gemischte Salate.

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