Gebackener Schafskäse mit Gemüse aus dem Ofen

Zutaten

  • 2 Scheiben Schafskäse
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Rosmarin, getrocknet
  • 1 Esslöffel Oregano, getrocknet
  • 1 Esslöffel Minze, getrocknet
  • 200g Cocktailtomaten
  • 1 Paprika, gelb
  • 6 milde Peperoni
  • 2 rote Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 50g schwarze Oliven

Person
Zutaten für
Person

Würziger Schafskäse mit mediterranem Gemüse aus dem Ofen.

Schafskäse in eine Auflaufform legen. Olivenöl mit den Gewürzen vermischen. Tomaten halbieren. Paprika in 2 cm dicke Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Die Zutaten über dem Schafskäse verteilen. Mit dem Gewürzöl begießen und mit den Händen vermischen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Min. backen.

Dazu passt Salat.

Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Sally <3

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