Dattel-Mandel-Pralinen

Zutaten

10  Datteln, entsteint 1  Pr. Salz ¼  TL Zimt   Vanille 150  g Mandeln, gehäutet 100  g Zartbitterkuvertüre 100  g gehackte Mandeln

Portion

Zutaten für
-
+
Portionen

Diese leckeren Pralinen sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch super lecker! Die Pralinenmasse besteht aus Datteln, Mandeln und Gewürzen 

Die Mandeln mit der Prise Salz, dem Zimtpulver und dem Vanillemark fein mixen. Datteln dazu geben und fein mixen, bis eine formbare Pralinenmasse entsteht.

Aus der Masse eine lange Rolle mit 3 cm Durchmesser formen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese zu Kugeln formen.

Die Kuvertüre in einer Tüte schmelzen und vorne eine Spitze abschneiden. Einen Klecks Kuvertüre in die Handfläche geben, eine Praline zwischen den Händen hin und herrollen, bis sie komplett mit Kuvertüre ummantelt ist. Anschließend in den gehackten Mandeln wälzen und kalt stellen.

Sie sind etwa 1 Woche oder länger haltbar.

Tipp

Ihr könnt auch einen Teil der Datteln durch Feigen ersetzen, oder die Mandeln durch andere Nüsse ersetzen. Ihr könnt die Pralinen auch in gehackter Schokolade wälzen, statt sie mit den Mandeln zu bedecken.

Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Sally <3

Du wolltest schon immer etwas mehr über uns erfahren? Dann höre dir jetzt unseren Podcast an. Wir freuen uns auf dich.

Sallys Welt Podcast