Bananeneis selber machen mit und ohne Eismaschine

Zutaten

  • 400g reife Bananen
  • 150g Puderzucker (bis zu)
  • 50ml Milch
  • 200ml Sahne
  • ½ Zitrone (Saft)

Person
Zutaten für
Person

Leckeres, cremiges Bananeneis mit wenigen Grundzutaten und ohne die Zugabe von Ei. Mit oder ohne Eismaschine erhält man ein cremiges Ergebnis.

Bananen schälen, in ein hohes Mixgefäß geben und pürieren. Sofort Zitronensaft dazu geben und verrühren. Puderzucker, Milch und Sahne zufügen und vermischen. Die fertige Eismischung dann entweder in eine Eismaschine geben und in 25-35 Min. zu cremigem Eis verrühren lassen, oder ohne Eismaschine zubereiten. Dafür in ein flaches Gefäß, beispieslweise eine Glasschüssel füllen und ins Gefrierfach stellen. Für ein cremiges Ergebnis immer mal wieder rühren, ca. ein mal pro Stunde. In etwa 4-6 Stunden ist das Eis gefroren und verzehrbereit.

Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Sally <3

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