Sallys Regenbogentorte / Rainbowcake

Teig

6  Eier 200  g Puderzucker 120  g Öl 100  ml Wasser (sprudelnd) 60  g Zitronensaft 150  g Mehl 150  g Stärke 1  Packung Backpulver

Lebensmittelfarben

  pink   orange   gelb   hellgrün   türkis   lila (gemischt aus pink, türkis, rot)

Zitronencreme

  Saft einer Zitrone   Wasser 60  g Zucker 1,5  Esslöffel Speisestärke 400  g Sahne 4  TL San Apart

Ganache

150  g Sahne 300  g weiße Schokolade

Portion

Zutaten für
-
+
Portionen

Hallo meine Lieben,

diese Torte habe ich meiner Schwester zum Geburtstag gebacken und auch euch scheint sie sehr gut gefallen zu haben! Das Rezept ist nicht neu. Ich habe das bekannte Zitronentorten-Rezept von mir verwendet, da ich diesen sehr gerne mag 

Ihr könnt den Teig übrigens auch in einer kleineren Form backen, dann wird die Torte etwas höher  18 cm kann ich mir gut vorstellen 

Die Ganache am besten schon zu Beginn herstellen, damit sie schön kalt wird!
Das Video zur Ganache findest du hier.

Ich hoffe, dass euch das Video gefällt

Bis bald,
eure Sally <3

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